Hello~ 大家好~
Marie 復活過來了~~
今天要來看的呢,是「自製乾燥迷迭香」~ 噹噹~~~
黑嚕嚕迷迭香
這陣子花草系列,因為農藥啦、殺蟲劑啦,鬧得沸沸揚揚的....
其實大家也都心知肚明,種植這些蔬果、花草,若不是噴灑些東西,很難有辦法長這麼漂亮,而後經過一個安全期讓農藥消退,檢驗通過之後才能成為食用的產品。
但..... 其實大家也都心知肚明.... 要期待這樣的結果,我們的社會還有很大的進步空間 XD
Ma媽媽 前陣子去苗栗遊玩,
帶了大把大把課長自家栽種,土生土長(自生自滅)的迷迭香回來~
陽光下的迷迭香
呼~~~ 真的好香喔~~~
因為新鮮花草入皂的香味加分有限,Marie 捨不得把這些迷迭香榨汁來用,
想起朋友家新買了乾燥機,
把迷迭香通通清洗乾淨後,委託朋友幫忙把迷迭香給烘乾啦~~
食品乾燥機
完全不含農藥、殺蟲劑、防腐劑等等的迷迭香,
可以加入食物,和 Ma男友 自己煎 酥脆迷迭香雞腿排 (怎麼不是跟 Ma媽媽咧 XD )
也可以蒸餾成純露,當成化妝水、或乳液添加等等,
使用上更安全、放心囉~~~
不過 Marie 拿到 迷迭香的第一個反應是......
怎麼變成黑嚕嚕迷迭香了!!!!!!
外面賣的迷迭香不是應該長成這樣的嗎???
市售乾燥迷迭香
哈哈~ Ma朋友還不是專業,勉強忍耐一下囉~~~
黑嚕嚕迷迭香,還是不失他清香的氣味,聞了真舒服~~~
★迷迭香小檔案★
◎名稱:
迷迭香 (Rosemary)
「rosemary」是迷迭香的英文名稱,但這個名稱和英文的 rose(玫瑰)及 Mary(瑪莉)並沒有關係,而是由迷迭香的拉丁名稱「rosmarinus」轉化而來,由「露水」(ros)和「海」(marinus)兩個字根組成,意指「來自海洋的露水」。
所以迷迭香也有別名稱為「海之朝露」呦~
◎價值
●工業價值
迷迭香是一種名貴的天然香料植物,生長季節會散發一種清香氣味,有清心提神的功效。
它的莖、葉和花具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油,可用於調配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料。
●藥用價值
迷迭香具有鎮靜安神、醒腦作用,對消化不良和胃痛均有一定療效。
多將其搗碎後,用開水浸泡後飲用,1天2~3次,可起到鎮靜、利尿作用。
也可用於治療失眠、心悸、頭痛、消化不良等多種疾病。
外用可治療外傷和關節炎。
還具有強壯心臟、促進代謝、促進末梢血管的血液迴圈等作用。
還改善語言、視覺、聽力方面的障礙,增強注意力,治療風濕痛,強化肝臟功能,降低血糖,有助於動脈硬化的治療,幫助麻痹的四肢恢復活動能力。
●食用價值
有較強的收斂作用,調理油膩的肌膚,促進血液迴圈,刺激毛髮再生,改善脫髮現象(孕婦禁食)。
在西餐中迷迭香是經常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。
清甜帶松木香的氣味和風味,香味濃郁,甜中帶有苦味。
◎花水純露
迷迭香花水是精神與生理方面的提振劑。它能刺激肝臟及膽囊,促進膽汁分泌並且幫助消化,協助身體排毒。
與快樂鼠尾草純露配合使用,有溫和的利尿作用,增加尿液分泌。
迷迭花水是溫和的循環刺激劑,能幫助從肌肉中沖出尿酸與乳酸,可以幫助關節炎,風濕症以及痛風問題。對於處理呼吸系統以及鼻塞和黏膜方面的問題非常有效。
迷迭香花水有強效的抗氧化特性,其清除自由基的特質很明顯。在皮膚治療療程中,所有類型的迷迭香花水都表現得非常傑出,能溫和的讓它成為中性至油性膚質非常有用的調理劑。它能鎮靜皮膚的刺激不適,腫塊,面皰,甚至由內而外粗糙的皮膚。以蒸臉或熱敷的方式使用,能幫助皮膚將污垢帶出,並且疏通毛孔,具有緊實和增加皮膚細緻度的效果。它能潔淨並增加各種膚色的亮度。
和天竺葵,香蜂草及洋甘菊純露或花水調和使用,可幫助皮膚恢復活力。迷迭香能促使頭髮健康,亮澤,對於輕微掉髮和頭皮屑的現象有不錯的功效。可以將迷迭香花水加入洗髮精與潤髮精中,或不加以稀釋,直接在兩次洗髮期間作頭皮調理使用。
適合相配的純露或花水有佛手柑和薄荷等。
◎使用禁忌:
高血壓患者,癲癇患者,以及懷孕頭三個月的孕婦請避免使用。
期待 Marie 用在什麼上呢?
好寶貝這些無添加的迷迭香~~ ^_^
資料取自:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%BF%B7%E8%BF%AD%E9%A6%99
http://baike.baidu.com/subview/39981/5686288.htm
http://www.floral-care.com/product.html