Hello～～
好久不見，跟大家請假一個月，大家颱風天都還好嗎？
這個月小瑪在搬家，是自住的租屋處搬家，
從開始有這想法、決定、看房、到新租屋，只有短短的3天....
因為屋況有點差，小瑪跟房東協商，多給一個月的搬家時間，小瑪自己來整理環境～～
於是從一開始進門的潮濕、壁癌，處理到現在每天迫不及待想回自己小窩
還好處理工作室時已經很有經驗了，知道怎麼樣一手把破房子整理起來
謝謝瑪男友的油漆工程，他是最大功臣
謝謝瑪弟弟的隨傳隨到，只要一開他的門、喊聲弟弟，就乖乖的被姊姊驅使
另外，也覺得自己真的很強，竟然一個女生幾乎搬了自己整間物品、又會換鎖、又會修衣櫃、最後再來個車縫窗簾........
嗯.......... 這一切都只是興趣 >"""< 哈
終於搬家的事情接近尾聲後，
有天回家路上，看到基隆唯一一間羊乳場的門口竟然有幾個人在聊天
下了車，轉頭立馬飆車又回到羊乳場去問問有沒有羊乳（可以做皂）-->後面自動消音
可知道這個月搬家，心心念念的就是皂皂們，很想念的咧！！！
這間乳羊場，位在一個不起眼、也沒有招牌的溪流邊，
是基隆唯一一家乳羊場，也是基隆唯一一間產羊乳的地方，當初羊媽媽是因為小孩身體的緣故才決定投入飼養乳羊生產羊奶的工作，因為是小型規模，自產自銷，對她們來說最累的就是擠羊奶，完全靠雙手的技巧與力量。
（超符合Marie心目中在地小農的模範）
他們完全沒有廣告，而是靠著老客戶的推薦來增加新訂戶，也因此經過這麼多次，終於等到門口有人的一天了！！！
買的時候很好玩，因為不是靠老客戶推薦，所以老闆娘沒有庫存可以賣
一開始 Marie 還傻楞楞的，聽不懂什麼叫做『生乳』，不就一樣都是『鮮乳』，
經過老闆娘解釋，才知道『鮮乳』是要經過加熱殺菌步驟才能喝，『生乳』是不可以販賣、也不能直接飲用的！！（這不是高中生物就上過了！！！）
回家之後覺得很好玩，查詢了起來～～
原來生乳的殺菌方式是這樣的：
【殺菌方式採高溫瞬間殺菌 (HTST；High Temperature ShortTime)】（引用自：台大牧場）
清晨自擠乳室運送 4℃生乳到工廠
→ 4℃ 儲乳槽
→ 70-75℃ 均質 ，將牛乳中的脂肪球細碎，避免鮮乳久置後有乳油 上浮現象
→ 81℃，30秒殺菌
→ 降溫到 16℃
→ 4℃鮮乳成品
→ 充填包裝。
老闆娘也順便露了一手傳授資訊
想要加熱乳品，得先將水煮沸、隔水加熱才行
放入羊乳、隔水加熱
不能讓羊乳燒焦，得不時攪動
也不能讓羊乳煮沸，營養成分就被破壞了
覺得溫度差不多適口就好
噹噹，
濃醇香的羊乳
話說.....
這羊乳一打開的時候，還愣了一下「我不是買羊乳嗎？怎麼變成優格了？」
那到出來濃稠滑動的感覺，就像是在倒優酪乳一樣，是緩慢、而且有稠性的～
雖然，這是要拿來做香皂的（ㄟㄟ！！你們這些皂皂們也吃太好吧！！）
還是忍不住嚐了一口
畢竟這真的是羊乳，多少會有羊騷味，但那鮮乳留尺的芬芳，才知道什麼叫做濃醇香！！！
Yeah～～～
瑪姬的皂皂們又可以開工囉～～～
